Friday Five

On l'avait oublié, celui-là. Mais il est bien pratique, quand l'inspiration ne vous est pas tombée dessus, telle un menhir de bonne volonté.

A l'heure qu'il est, donc, je suis en train de me faire soit dorer la moustache dans les recoins ardéchois, soit en train de me moucher parce qu'il aura plu et que j'aurais pas prévu la tenue appropriée pour l'eau, mais toujours en Ardèche.

Ou alors, chose très probable, peut-être, parce qu'en communauté, il faut aider, je suis en train d'aider à faire la popote.
Pas d'acte inconsidéré, je ne vais pas m'armer d'un couteau, encore moins d'une casserole, je ne tiens pas à être accusée d'homicide involontaire dans deux jours.

On n'a jamais vu ça, d'ailleurs, un homicide involontaire à base d'assassinat culinaire, ou si?

Bref.

Je suis donc nulle, dès qu'il s'agit de manier la cuillère en bois, ça vous avez fini par intégrer cette vérité. Mes talents se limitent à faire décongeler de la boule coco, et à tartiner du fromage sur du jambon. Voire même, l'agrémenter de guacamole, fait maison.

Mais parfois, j'ai tenté.

• les barquettes d'endives à la crème de curry

Sur le papier, c'était super tentant. Sauf que, comme j'aime pas l'endive, j'ai remplacé. Par de la laitue. Molle.
Une barquette molle, c'est conceptuel, certes, mais immangeable.
Oui, j'avais aussi remplacé la crème par du fromage 0%, and so what? Je suis sûre que c'est pas ça qui afadissait le tout.

• la polenta aux légumes

Là, même sur le papier, ça faisait pas envie. Mais j'étais dans une journée tellement volontariste niveau aide à la gente maternelle, que j'ai dit touche pas, je s'occupe de tout.
Elle a rien touché, sauf le téléphone, pour commander du chinois, après.

• les mushroom-pasta

Pourtant, là, j'avoue que je comprends toujours pas. Le champignon, c'est bon. La tagliatelle aussi. Alors pourquoi, quand on mêle les deux, ça marche pas?
Ou ça fait pareil que pour les prénoms composés? (genre, Paul, c'est beau, Luc aussi, mais Paul-Luc, c'est moche?)

• le flan au chocolat

Alsa. En sachet. Celui où il faut juste ajouter le lait. Et les pépites de chocolat.
Le lait était périmé.

• l'omelette

Oui. j'ai réussi à rater une omelette.
Un ange passe, non?

Et vous?Quelles sont vos pires tentatives culinaires? Que je puisse gratifier ma douce famille de nouveaux essais, la prochaine fois?

Toutes façons, le cordon bleu, c'est pas bon.

    Dans le genre je suis vraiment une cruche en cuisine, j'en ai quelques bonnes à vous narrer...

    Ces vacances, j'ai voulu me rendre utile. J'ai fait du pain. Ouip. Mais sans machine-à-pain (on me souffle que les habitué(e)s disent MAP, mais bon. C'est comme APN ou USB, ou encore SCNF et MGEN quoi. J'aime pas les sigles.). Me voilà donc lancée, après avoir essuyé les regards affolés, dans l'ordre, de MiniSoeur (qui se souvient peut-être de nos « pâtes aux mushrooms »), de DameMère (qui n'a pas oublié ma pizza tropicale) et de mon géniteur (qui avait en tête mes endives au curry).
Mais, comme on dit chez moi, n'a pas peur, et que vogue la galère, du pain, c'est quoi, après tout? De la farine, de l'eau, et de la levure.
Et du sel.
Dommage, je l'ai zappé, celui-là.
Alors, même si j'avais pris le grand soin de rajouter du sésame et du pavot, et de façonner des petites boules pour faire des pains individuels, bon, ben le manque de sel, voilà quoi.
Heureusement, on les a mangé avec du foie gras. Salé, donc. Et bon.

 

Vous pouvez admirer, au passage, la sublime présentation, et le couteau-à-pain immonde qui doit être dans la maison depuis ma naissance. Au moins.

    Toujours cette même semaine, j'ai voulu aider DameMère pour l'apéro du réveillon. J'ai donc entrepris le farciçage des tomates à base de Mini Billy au poivre. Allez évider des tomates cerises, d'abord, ensuite, seulement ensuite, vous pourrez me dire que j'ai trois mains gauches. Oui, trois.
Et puis, j'y peux rien si la base des tomates, c'est rond, et que ça roule. Le fromage a pû arreter la course folle des tomates.
Heureusement, j'avais passé la serpillère 3 minutes avant.

    Je vous narre peut-être mes pâtes aux mushrooms? Très simple, sans recette, on a décidé que des pâtes aux mushrooms, c'est très simple, il suffit de faire cuire des pâtes, et de rajouter une boîte de champis.
Erreur. Les pâtes, déjà, c'est dur à faire cuire, et les champis en boîte, comme ça, c'est juste immonde.
Heureusement, les surgelés, y'en a toujours dans le frigo....

    Quant à la pizza tropicale, c'est juste mon cerveau en délire qui a décidé de remplacer le jambon par des crevettes, et de rajouter de l'ananas. Les crevettes, ça passe pas au four, et les ananas chauds, c'est affreux. Et les endives au curry, là, j'ai jamais compris, parce que j'avais suivi la recette. A la lettre. Ou presque. Mais si peu.
Heureusement... Non, là, on a pas pu, on a jeté. Et on est allés au chinois.

Et, hier, j'ai réussi l'exploit de cramer ma soupe – en brique- dans la casserole. « 6 », c'est pas « Feu doux »?

Ceci dit, mes roulés au jambon remportent toujours un franc succés, merci pour eux!